Boikhohomoso ba rona le thabo ea semali sa Italy-espresso - sephatlalatso ea khale, e fana ka tatso ea khale ea Italy. Ka mokhoa o hlakileng ka linaoa tsa kofi matsoho, li ile tsa fofa ka letsoho, espresso ena e ntšoa tlas'a khatello e phahameng, e tsamaisa monko o sebete le monko o tebileng.
Khetha linaoa tsa kofi ea boleng bo holimo, ntle le theknoloji ea R & D, li boloka monko oa pele, 'me tatso e monate.
Linaoa tsa kofi li na le monko o phahameng, 'meleng,' me li na le tatso e tsitsitseng.
Sehlahla sa ho omisa monko o omisang monko o sa lekanyetsoang ho la 50 ° C. Kofi ka mor'a ts'ebetso ea ho omisa ka ho otlolla ka har'a sebopeho sa granular, e boloka monko o bonolo le o tšoanang le ea kofi, 'me o khutlisetsa tatso ea kofi e ncha.
Likarolo tsa kofi li lula ka sebopeho sa lithollo tse nyane tsa lehlabathe ebile lia qhala metsotsoana e meraro. E ka sebelisoa chesang kapa e bata. U ka natefeloa ke mokhoa o tsosang metsi ebe o bula menyetla e mengata ea kofi e ntšo.